Παρασκευή, 5 Απριλίου 2013

Cheesecake brownies με PHILADELPHIA



Παρουσίαση
Χρόνος προετοιμασίας: 50 λεπτά
Συνολικός χρόνος :50 λεπτά
Μερίδες: 12

Υλικά
125 γρ βούτυρο
125 γρ κουβερτούρα Παυλίδη
200 γρ ζάχαρη
3 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
50 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ κακάο Παυλίδη
0.25 κουτ. γλ. baking powder
200 γρ PHILADELPHIA Light
50 γρ ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση
1. Σε μια κατσαρόλα, ανακατεύετε καλά το βούτυρο, την κουβερτούρα και τη ζάχαρη, μέχρι να λιώσουν τελείως. Αφαιρείτε το μείγμα από τη φωτιά και προσθέτετε τα αυγά, ανακατεύοντας διαρκώς.
2. Προσθέτετε το αλεύρι, το κακάο και το baking powder και ανακατεύετε ξανά.
3. Βάζετε το μείγμα σε ένα μεταλλικό πυρέξ - διαστάσεων 18εκ. x 28 εκ. περίπου - αφού πρώτα το έχετε αλείψει με λίγο βούτυρο και προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C βαθμούς.
4. Σε ένα μπωλ, χτυπάτε το PHILADELPHIA με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να μαλακώσουν. Με ένα κουτάλι χύνετε τυχαία το μείγμα σε όλο το πυρεξ, πάνω από τη σοκολάτα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, σχηματίζετε λευκές γραμμές.
5. Ψήνετε στους 180°C βαθμούς για 35-40 λεπτά. Αφήνετε το γλυκό να κρυώσει προτού το κόψετε σε κομμάτια.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου