Ατομικά Γλυκά Σε Μόλις Λίγα Λεπτά

Όλες έχουμε κάποιες στιγμές "υπογλυκαιμίας" που θέλουμε απεγνωσμένα ένα γλυκό, ένα κέικ, ένα σουφλέ σοκολάτας, κάτι βρε αδελφέ να γουρουνίασουμε λίγο. Αλλά δεν έχουμε τίποτα στο σπίτι. Δεν χρειάζεται λοιπόν να τρέξουμε στο κοντινό ζαχαροπλαστείο της γειτονίας, το μόνο που χρειάζεσαι είναι μια κούπα...

ΚΕΙΚ ΣΤΗΝ ΚΟΥΠΑ

ΥΛΙΚΑ

 4 κουταλιές της σούπας (κ.σ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

4 κ.σ. ζάχαρη

3 κ.σ. κακάο

1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 

1/4 κ.γ αλάτι

1 κ.σ. βούτυρο / ελαιόλαδο

3 κ.σ γάλα

2 κύβους καραμέλας (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατέψτε όλα τα στεγνά υλικά. Προσθέστε το γάλα και μετά το βούτυρο. Μόλις ομογενοποιηθεί  ρίξτε το μείγμα σε μια κούπα, βάλτε τους κύβους καραμέλας στην μέση και βάλτε το μέσα στον φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 1:30-2 λεπτά ανάλογα με την ισχύ του φούρνου. Αν όταν το βγάλετε είναι ακόμα πολύ υγρό αφήστε το ακόμα 1 λεπτό. 

Να θυμάστε ότι θα έχει τη υφή ενός σουφλέ, στερεό απ' έξω και υγρό από μέσα.

Καλή όρεξη!!!